De keuzes van Tony Le Duc | Radio1
Tony Le Duc was altijd al gepassioneerd door fotografie en eten. Zijn beroep als culinair fotograaf is hem dan ook op het lijf geschreven.
Tony wordt erg gewaardeerd in zijn vakgebied en verzorgt onder andere de foto's van Piet Huysentruyt en Sergio Herman. Hij heeft zijn eigen culinaire uitgeverij Minestrone Cookbooks. De recentste uitgave is Food + Design. Het mooiste boek dat hij gemaakt heeft, vindt hij zelf, is 'L'amour des moules'.
Een film die hem is bijgebleven is 'Pulp Fiction' van Quentin Tarantino (1994). Een andere film die tot zijn favorieten hoort is 'The cook, the thief, his wife and her lover' van Peter Greenway (1989).
Zijn grote voorbeeld is de Oostenrijkse fotograaf, schilder en uitgever Johan Willsberger.
Hij vindt inspiratie bij de Spaanse schilder Tapiès, vooral door zijn gebrek aan structuur. Verder houdt hij erg van inspirerende hedendaagse gebouwen zoals het Museum van Moderne Kunsten in Barcelona en het Guggenheim Museum in Bilbao.
Op dit moment is Tony bezig met een fotoboek 'Garage culinair'. Daarvoor is hij nog op zoek naar hobbyisten die belangeloos en voor niets culinaire ambachten uitoefenen. Meer informatie kan je vinden op de FB-pagina van Minestrone Cookbooks. Als je interesse hebt, kan je mailen naar touché@radio1.be.
Muziek in de uitzending (selectie RS)
10CC - Life is a minestrone (Graham Gouldman, het enige originele lid van 10CC, zat afgelopen week nog in Wonderland)
Tuur Florizoone - uit de documentairefilm 'L'amour des moules’
Michael Nyman - Memorial (uit de film 'The cook, the thief, his wife and her lover)
The Bonzo Dog Band - Purple sprouting broccoli
The Beach Boys - Vegetables
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.