Soms beslist de aarde. In het perkje aan het terras, heeft
Ben de netels met de hand weggehaald. Resultaat: witte bloemen: Daslook, One
Lievevrouwbedstro, Look zonder look.
“Look zonder look (Alliata petiolata) groeit op
vochtige grond, onder hagen aan de bosrand. Hij groeit nu met kleine
bloeischermen. Ik leer ook dan de bladeren kan gebruiken: tijdens de laatste
momenten meekoken (i.p.v. knoflook). Voordeel: de geur verdwijnt snel.
“Daslook (Allium ursinum)”. De bladeren ruiken en smaken als
knoflook (lekker in sla en omelet). De bloemen en vruchtjes smaken nog sterker.
Iemand schreef op een blog: opletten niet verwarren met het giftige
Lelietje-van-dalen maar je ruikt het dus.
“Lieve-vrouwe-bedstro” (het kruid zijn waarmee zowel het bed
van Maria en haar ‘zoon’ Jezus werd opgemaakt, groeit ook in bossen en onder
heggen. Een ideale bodemmedekker: winterharde plant die zicht via wortelstokken
uitbreidt. En je kan er thee van maken…
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.