Bosaardbeider

De bosaardbei is zomaar een woekerend geschenk. Een bosaarbeider wil ik worden.
Wat informatie om te onthouden:

Bosaardbei in de kruidentuin.

Het is altijd de vraag waar je de bosaardbei in onder moet brengen. Bij de kruiden of bij het fruit. Over het algemeen wordt er gekozen voor de kruiden. Dit omdat met name het blad van de bosaardbei gebruikt wordt voor medicinale thee. Hoewel ook het vruchtje medicinale werking heeft en behoort tot een heel gezond stukje klein fruit.            

De bosaardbei krijgt net als de gewone doorgekweekte aardbei allemaal uitlopers. Daaraan groeien dan weer de jonge planten. Deze jonge planten kunnen er gewoon af gehaald worden en weer in de grond worden geplaatst. De bosaaardbei laat zich ook goed vermeerderen door zaden. De kleine vruchtjes hebben aan de buitenkant allemaal rode pitjes zitten. Dit zijn de zaden van de bosaardbei. De zaden laten vrij makkelijk van het vruchtje los, wanneer de tijd rijp is. Dit in tegenstelling tot onze doordgeweekte aardbei, waar het zaad vrij vast aan de aardbeien zit.
Het vermeerderen via de uitlopers is het meest eenvoudig. De bosaardbei groeit in kleine pollen die zich eventueel ook nog wel laten scheuren.

Oogsten van de bosaardbei
De bosaardbeien zijn er ongeveer eind juni en juli. Deze kunnen dan geplukt worden. Ze zijn het lekkerste om direct te eten. Ondanks de kleine verschijning, zit er een hoop vocht in het vruchtje. Dit is net als de gewone aardbei afhankelijk van de hoeveelheid vocht die ze op hebben kunnen nemen.

Bewaren van de bosaardbei
De vruchten van de bosaardbei laten zich vrij goed drogen. Het blad kan ook gedroogd worden.          

(zie verder).

Over Bessen, Fruit en Bijen: Wilde bosaardbei (Fragaria vesca)

De bosaardbeiplanten doen het goed in de schaduw, en zijn dan ook heel geschikt als bodembedekker rondom bomen en struiken. Ze houden van een vochtige grond, zorg dat ze niet uitdrogen. Voor de rest heeft het plantje geen onderhoud nodig en het kan zich snel verspreiden door uitlopers. Deze uitlopers voorzien weer in jonge bosaardbei plantjes waarmee je oude slecht dragende planten weer kunt vervangen.